孙家老鹅中华老字号，肉食老品牌，国家工商总局注册商标，畅销几十年，源于1968年。

孙家老鹅根据现代人群口味和健康要求，选用四十六种中草药调配料，其中不乏名贵中药材，经科学调配而成。既将各种配料的香味充分发挥出来，并保证不添加任何色素和防腐剂，保证原料的天然绿色，创制了以特色烤鹅为特色菜的“孙家老鹅”系列卤鹅店。

 “孙家老鹅”卤制出来的烤鹅及鹅副产品色泽红润，香味扑鼻，给人第一眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是特色烤鹅及鹅副产品，随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。被誉为“天下美味”而驰名中外。