素有“烈酒奥运会”之称的第22届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在比利时布鲁塞尔举行。吉林省新怀德酒业有限公司怀德洞藏酒荣获2021年比利时国际烈性酒大奖赛金奖。这是继2016年摘得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中国参赛产品唯一一块大金奖，被誉为“酒中的奥斯卡”。2020年被中华商标协会授予2020中华品牌商标博览会金奖之后，“1877年老烧锅”再一次获得国际大奖。

吉林省新怀德酒业有限公司坐落在历史名城吉林省公主岭市、地处松辽平原腹部，有滔滔的辽河水在此流过，远处的大黑山脉，更增添了它的秀美。在迷人的秋天里，高粱红、玉米黄、硕果香。肥沃的黑土地，使这里的高粱、玉米闻名全国。响铃公主的故乡自古就是物华天宝、人杰地灵的地方。新怀德人凭着自己的智慧和勤劳，利用当地的特产和现代酿酒工艺，打造出自己的品牌酒——新怀德系列。

新怀德酒业洞藏酒缘何连获得国内、国际大奖？近日，记者采访了新怀德酒业有限公司董事长高健，他为我们揭开了这个谜底。高健说，新怀德酒业洞藏酒之所以连获得国内、国际大奖，一是百年传承酿珍品；二是创新超越铸品牌；三是天窖地藏存佳酿。

百年传承酿珍品。怀德县设于光绪三年十一月十七日（公元1877年12月21日）。当时城内烧锅“泰和城”（即新怀德酒业前身）因工料专精，士民心倾，有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉，“泰和城”佳酿被王府选中，获“贡品”殊荣。“助学祭酒”、“打雨赏酒”所用，皆为“泰和城”烧锅捐助之王府贡品。1912年中东铁路南满段开工，公主岭建站，怀德商贸中心南移。“泰和城”烧锅亦于公主岭街设号，后来易名“东茂泰”“东盛泉”烧锅，厂房200余间，年产优质白酒近千吨。解放后政府接管，几经扩建，出绵甜醇厚、品质卓越的“新怀德”酒。1974年，“新怀德”酒被评为“吉林省名酒”。100多年来，经几代人的努力，成为如今的吉林省新怀德酒业有限公司。

创新超越铸品牌。新怀德酒业牢记“酿酒看人品，喝酒看酒品”的古训，把消费者的口碑视为企业的生命，把以品牌致胜作为企业发展的目标，在保持原有新怀德产品特色的基础上，不断提高产品品质。新怀德酒业技术力量雄厚，拥有国内先进的白酒研发人才队伍和白酒生产检测设备，及一支由国家级白酒评委、高级品酒师组成的技术研发团队，采用传统酿造工艺，结合现代生产技术，不断创新研发出新怀德玉液系列产品。现已形成高、中、低三个档次，三种香型，100多个品种的产品格局。企业通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证，荣获“吉林省质量诚信企业”称号，并多次获评“吉林省名牌”、“吉林省行业名酒”、“中国食品博览会金奖”，“国家工商总局授予‘守合同重信用’企业”称号。 

天窖地藏存佳酿。怀德洞藏藏酒洞全年恒温，藏酒洞11℃~16℃，恒湿65%~75%，环境更有利于白酒品质的升华。在洞里存放1年相当于洞外存放3年的效果。随着白酒行业的发展变革，新怀德酒业公司结合洞藏酒文化与公主岭民俗文化，建成集白酒洞藏及休闲旅游为一体的怀德洞藏酒基地。该基地位于响铃公园地下藏酒洞，先期开发面积利用2万多平方米，是东北地区最大的洞藏酒基地。洞藏基地全年恒温，是白酒自然老熟和酒质稳定的最佳存储空间。怀德洞藏主要面向广大白酒爱好者，致力于让每位消费者都能拥有属于自己的年份酒。定制的专属白酒，是婚庆、寿宴、馈赠亲友的佳品。每一坛洞藏酒都有对应的惟一专属概念，依照酒龄不断增值，在品尝美酒的同时，还可以投资、品鉴、收藏。

新怀德酒业有限公司董事长高健表示，新怀德洞藏酒再获国际殊荣，得益于省市各级领导的大力支持，得益于独具特色的品牌、技术、营销优势。酒是陈的香，好酒需洞藏。我们依托响铃公园开凿地下藏面积5万多平方米，先期开发利用2万多平方米洞藏酒窖，是东北地区最大的白酒洞藏基地。为新怀德酒业造就了生存的肥沃土壤，开掘了成长源泉，插上了腾飞的翅膀。（作者：伊少军）